今年7月7日,日本中型魷釣漁船前往西北太平洋公海捕撈之冷凍紫魷在八戶市場舉行本漁汛期首場拍賣。去耳鰭的胴體肉每10公斤一箱裝,價格約在7,300-8,150日圓間,各不同大小尺寸的價格均以高價成交,比上一漁汛期尾盤價格稍微上升。
這些中型魷釣漁船於5月出港,其中一艘於7月6日返港。八戶漁港從此漁汛期開始導入預先拍賣制度,即在8日卸魚前就進行拍賣,共卸下7,143箱(每一箱約有10.5公斤),其中去耳鰭者有4,260箱,16-20尾一箱者價格以7,700日圓、21-25尾一箱者7,550日圓賣出,分別比去年漁汛尾盤上漲3%與5%。而11-15尾一箱者則以8,150日圓成交,比去年上漲4%。其副產物之腕足也比去年尾盤成長16%,漲到每箱5,950日圓,倒是耳鰭便宜5%,每箱以5,850日圓賣出。軟骨也便宜13%,下滑到4,600日圓一箱。
與去年同期比較,除去耳鰭之胴體,6-10尾一箱者外,其餘各尺寸之每箱價格以些微上升價格起點拍賣,其背景原因是紫魷在日本雖然作為日本壽司與家常炒菜配料中已十分普遍,但當地加工業者表示「各加工商仍然先以冷靜態度看整體原料魚漁況觀察階段,尚不急於競標」。
就日本中型魷釣船的往例,每年第一航次可分為前往西北太平洋進行紫魷漁撈作業或前往日本海進行日本魷漁撈作業,但今年28艘中型魷釣漁船均選擇紫魷之漁撈作業。據市場相關人士指出,其中也有另一艘即將於本週末返港,進行漁獲拍賣,除新建的雙層甲板船因前幾天才出港外,其餘中型魷釣船也將陸續於7月下旬返港卸售漁獲。
今年北太平洋公海之紫魷漁撈作業進入6月後,一度存在每艘每天捕獲300-400箱上下的好漁況,其後漁獲陷入減產狀態,據說各漁船間的漁獲量差距比平常年大,預計第一航次每艘漁船之平均漁獲量略低於前一年同期。
李賢忠,摘譯自日刊水產經濟新聞,8 July 2026
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